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夏季大棚蔬菜浇水技术可以参考以下几点：

1. 合理安排浇水时间：夏季气温较高，蔬菜的蒸腾作用会加快，因此需要确保蔬菜在*凉爽的时间段进行浇水，比如清晨或黄昏时段。避免在中午或下午阳光*强烈的时候浇水，以免水分蒸发过快而浪费。

2. 控制浇水量：夏季大棚蔬菜由于气温高，蒸腾作用快，土壤容易干燥，因此需增加浇水次数，保持土壤湿润。但同时也要注意不要过多浇水，以免造成积水、缺氧等问题。一般来说，每次浇水的量要少而勤，让水分渗透到土壤深层。

3. 注意浇水方式：夏季大棚蔬菜的浇水应尽量避免直接浇水在叶片上，以免引发病虫害。可以选择滴灌、喷水或淋水等方式进行浇水，尽量将水送到植株的根部。

4. 增加土壤保水性：适当的改良土壤结构，添加有机肥料和覆盖剂，可帮助增加土壤的保水性，减少水分的损失。例如，在土壤表面覆盖一层秸秆、稻壳或草木屑等，可以有效减少土壤蒸发，保持土壤湿润。

5. 观察植株表现：密切关注蔬菜植株的生长情况和叶片的颜色变化，如果发现叶片枯黄、下垂、生长缓慢等情况，可能是缺水造成的，应及时进行浇水。

总结来说，夏季大棚蔬菜的浇水技术主要包括合理安排浇水时间、控制浇水量、注意浇水方式、增加土壤保水性以及观察植株表现。通过科学的浇水方法，可以保持蔬菜的健康生长，并提高产量和品质。